{"id":2189,"date":"2007-12-21T13:48:42","date_gmt":"2007-12-21T12:48:42","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bst.org.pl\/bst_wp\/?p=2189"},"modified":"2021-01-27T23:00:37","modified_gmt":"2021-01-27T22:00:37","slug":"oj-co-to-byla-za-impreza-czyli-zakladowa-wigilia-bst","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bst.org.pl\/?p=2189","title":{"rendered":"Oj, co to by\u0142a za impreza … czyli zak\u0142adowa Wigilia BST"},"content":{"rendered":"
W go\u015bcinnych lokalach Centrum J\u0119zykowego TEXT Danki Zalewskiej we Wrzeszczu spotkali\u015bmy si\u0119 wieczorem 20 grudnia.<\/div>\n

<\/p>\n

St\u00f3\u0142 ugina\u0142 si\u0119 od wybitnych osi\u0105gni\u0119\u0107 kulinarnych t\u0142umaczy b\u0105d\u017a ich \u017con (tu uk\u0142on do \u017cony Paw\u0142a Micewicza – pierogi by\u0142y fantastyczne!). Do tej pory poszukiwany jest autor zapiekanych piero\u017ck\u00f3w z wigilijnym, mi\u0119snym nadzieniem. A te \u015bledzie, sa\u0142atki, ciasteczka i ciasta …. <\/p>\n

Zesz\u0142oroczna grupa muzyczna wiolonczeli i saksofonu Tadeusza Szeflera i Marcina Macha zosta\u0142a wzmocniona o kolejnego, do ko\u0144ca utrzymywanego w tajemnicy t\u0142umacza graj\u0105cego na flecie, kt\u00f3rym okaza\u0142a si\u0119 Maryjka Karlsson. „Cicha noc” zabrzmia\u0142a najpierw jednocze\u015bnie we wszystkich j\u0119zykach, a potem \u015bpiewali\u015bmy pierwsz\u0105 zwrotk\u0119 po kolei – po francusku, niemiecku, skandynawsku, rosyjsku i angielsku. Do planowanego nagrania p\u0142yty CD pewnie trzeba b\u0119dzie jeszcze po\u0107wiczy\u0107 <\/p>\n

Dzi\u0119ki Majce Polakiewicz uda\u0142o nam si\u0119 nie sp\u0119dzi\u0107 tego wieczoru w ca\u0142kowitej trze\u017awo\u015bci – w ostatniej chwili dotar\u0142a z kuchenk\u0105 do podgrzania glöggu, kt\u00f3ry Ania Kanthak serwowa\u0142a z w\u0142a\u015bciw\u0105 sobie ogromn\u0105 determinacj\u0105.<\/p>\n

By\u0142o mi\u0142o, urokliwie, \u015bpiewnie i smacznie! Zdj\u0119cia do obejrzenia w naszej w galerii.<\/p>\n

PS. Podajemy przepis na wyborne \u015bledzie wytrawne w wykonaniu Kasi Epimach-Szypi\u0142\u0142o. Podzielcie si\u0119 swoimi przepisami: przysy\u0142ajcie je na grup\u0119 BST lub na adres witryna@bst.org.pl<\/a>.<\/p>\n

"\u015aled\u017a the BeST" – we\u017a filet\u00f3w matjas\u00f3w, dorodnych i nie za s\u0142onych. Wymocz w mleku ok. 1 godziny (no chyba, \u017ce s\u0142one jak cholera, to troch\u0119 d\u0142u\u017cej). <\/font>Albo mo\u017cesz kupi\u0107 tzw. matjasy ma\u0142osolne, kt\u00f3re si\u0119 tylko p\u0142ucze pod kranem. <\/font>W tzw. mi\u0119dzyczasie posiekaj drobno cebule i jab\u0142ka. Wymieszaj z pokrojonymi \u015bledziami (wyj\u0105wszy uprzednio z tego mleka). Dodaj li\u015bci laurowych, angielskiego ziela, popieprz. To jest baza, do kt\u00f3rej mo\u017cesz doda\u0107: pieczarki marynowane, kaparki, korniszonki, oliwki, marynowan\u0105 czerwon\u0105 papryk\u0119 (dla malowniczo\u015bci). <\/p>\n

Teraz zalewa: 2\/3 szklanki oleju + \u0142y\u017cka, dwie najzwyklejszego octu (takie czary-mary). Zamiast jedenej \u0142y\u017cki octu mo\u017cesz u\u017cy\u0107 sok z po\u0142owy cytryny. Zalewasz, mieszasz, wk\u0142adasz do szklanego naczynia i do lod\u00f3wki, \u017ceby si\u0119 przegryz\u0142o – im d\u0142u\u017cej, tym lepiej!<\/p>\n

Troch\u0119 o proporcjach: na 1 kg \u015bledzi bierzesz 3 cebule i 2 jab\u0142ka, 7 listk\u00f3w laurowych, ma\u0142y s\u0142oik pieczarek. Reszta na oko i do smaku. Je\u017celi rodzina w nocy nie wyje, to mo\u017cesz si\u0119 na drugi dzie\u0144 podzieli\u0107 ze spo\u0142ecze\u0144stwem. <\/p>\n

Weso\u0142ych \u015awi\u0105t!<\/font><\/div>\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

W go\u015bcinnych lokalach Centrum J\u0119zykowego TEXT Danki Zalewskiej we Wrzeszczu spotkali\u015bmy si\u0119 wieczorem 20 grudnia.<\/p>\n","protected":false},"author":35,"featured_media":2188,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"footnotes":"","_members_access_role":[],"_members_access_error":""},"categories":[143],"tags":[],"class_list":["post-2189","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-spotkania"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bst.org.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2189","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bst.org.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bst.org.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bst.org.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/35"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bst.org.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2189"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/bst.org.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2189\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4000,"href":"https:\/\/bst.org.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2189\/revisions\/4000"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bst.org.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2188"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bst.org.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2189"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bst.org.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2189"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bst.org.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2189"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}